CERVEZA CON HOJAS DE COCA

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• Una empresa de la región sureña peruana de Puno, fronteriza con Bolivia, pondrá a la venta una cerveza artesanal elaborada con coca y maca, dos plantas de gran valor nutritivo, informó hoy la agencia oficial Andina.
• La cerveza "Kolla" será comercializada en las próximas semanas en establecimientos turísticos de las ciudades de Puno y Juliaca, dijo a Andina la empresaria Adriana Mamani, promotora de la iniciativa.
• Mamani indicó que la cerveza ya fue presentada con éxito en la Feria Ganadera Artesanal y Agroindustrial del Sur de Perú, que se celebró en Juliaca entre el 24 de mayo y el 3 de junio.
• "A diferencia de otros países, en Perú existen pocos sitios en donde se vende cerveza artesanal", comentó la empresaria, quien señaló que la bebida se ofrecerá a precios que irán entre los 2,5 y 10 soles (0,7 centavos de dólar y 3,1 dólares).
• Mamani explicó que su intención es que "los jóvenes puedan aprovechar el gran valor alimenticio de la hoja de coca y la maca", consideradas dos plantas muy nutritivas y de alto valor energético.
• En Perú es tradicional el uso de la hoja de coca para elaborar mates, "chacchar" (masticar) y la medicina tradicional.